👨‍🍳 Bacalao a la Vizcaína con un toque de Juver Disfruta Naranja 🍊

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos ⭐ Nivel de dificultad: Chef

• 🐟 500 gr de Bacalao desalado
• 🥔 2 Patatas medianas
• 🍅 1 Lata de tomate pelado
• 🍊 1 Litro de Juver Disfruta Naranja
• 🌶️ 2 Guindillas Cayena
• 🧅 1 Cebolla mediana
• 🧄 2 dientes de Ajo
• 🍷 50 ml de Vino blanco seco
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Perejil fresco para decorar

1. En una cazuela con agua, cuece las patatas y reserva.
2. Aparte, en una sartén con un poco de aceite, sofrie la cebolla y el ajo picados.
3. Una vez dorados, añade el tomate y sofríe durante unos 15 minutos.
4. Añade las guindillas y el vino blanco, dejándolo reducir durante 5 minutos.
5. Añade el bacalao en trozos y cúbrelo con la salsa.
6. Añade un toque de Juver Disfruta Naranja y deja cocinar durante 10 minutos.
7. Sirve el bacalao sobre las patatas cocidas y añade un poco más de zumo de naranja por encima.
8. Decora con perejil fresco, ajusta la sal y ¡Listo para disfrutar!

Tips 📝: Recuerda que el bacalao ya aporta sal al plato, por ello, es recomendado probar antes de agregar sal adicional. ¡Buen provecho!😋