👨‍🍳 Lambrosia Tropical Exquisita con Salsa de 10 Frutas y 10 Vitaminas

⏰ Tiempo de preparación: 120 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Chef

📝 Ingredientes (4 personas)

• 😊 1 Kg de cordero
• 🐷 200 gr de cerdo
• 🥦 150 gr de brócoli
• 🧀 100 gr de queso manchego
• 🍹 1 Litro de Juver Gama Disfruta con sabor a 10 frutas y 10 vitaminas
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Hierbas de provenza al gusto

👩‍🍳 Pasos

1. Marinar el cordero y el cerdo con la mitad del zumo Juver durante al menos una hora.
2. Calentar el horno a 180°C.
3. Colocar el cordero y el cerdo en una bandeja de horno y añadir la marinada.
4. Hornear la carne durante 40 minutos, bañando la carne con los jugos de la cocción cada 15 minutos.
5. Mientras, cocinar el brócoli al vapor y reservar.
6. Una vez la carne esté dorada y el brócoli cocido, sacar del horno y dejar reposar durante 10 minutos.
7. Trocear el queso manchego y añadirlo a la carne y al brócoli antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del Chef: El toque final del queso manchego en gratinado ofrece un contraste perfecto con el dulzor de la marinada de 10 frutas. La mezcla de carnes, cordero y cerdo, potencia el sabor de tu plato. ¡A disfrutarlo! 😋