Almejas a la Manzana Juver

⏱️ Tiempo de preparación: 30 minutos 🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍏 1 Litro de Juver Disfruta Manzana
• 🐚 500g de almejas
• 🍃 2 dientes de ajo
• 🍾 1 copa de vino blanco
• 🌱 Perejil fresco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava las almejas y resérvalas.
2. En una cazuela, añade un chorro de aceite y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén doraditos.
3. Añade las almejas a la cazuela, sube el fuego e incorpora el vino blanco.
4. Deja que el alcohol se evapore y añade el zumo de Juver Disfruta Manzana. Cocina a fuego medio durante unos 5-7 minutos, hasta que las almejas se abran.
5. Añade sal, pimienta y espolvorea con el perejil fresco picado. Cúbrelo y déjalo reposar por unos minutos antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del chef: Las almejas que no se abran durante la cocción deben descartarse. Servir con pan baguette fresco para absorber el delicioso jugo de manzana y almeja. ¡Disfruta!🍴