Arcoíris de Gazpacho 🌈 con toque de Juver ACE

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos

🎯 Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 🍅 5 tomates maduros
• 🥒 1 pepino
• 🍞 2 rebanadas de pan del día anterior
• 🍵 1 diente de ajo
• 🧂 Sal al gusto
• 💧 100 ml de aceite de oliva
• 🏺 50 ml de vinagre de vino
• 💧 200 ml de agua
• 🍊 1 Litro de Juver ACE

Instrucciones:

1. Pela y corta los tomates y el pepino en pedazos grandes.
2. Corta el pan en trozos y colócalo en un bol con el agua para que se ablande.
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3. En la licuadora, combina los tomates, el pepino, el ajo, la sal, el aceite, el vinagre y el pan con el agua.
4. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade el litro de Juver ACE y vuelve a triturar.
6. Prueba y ajusta la sazón con más sal y vinagre si es necesario.
7. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del chef: No olvides servir tu Gazpacho bien frío, es la manera ideal para realzar todos los sabores. Puedes adornar cada plato con un poco de pepino y tomate picados en dados pequeños. ¡Espero que te encante! 😊