Tempura de camarones en salsa de mango con Juver Selección

🕒 Tiempo de preparación: 45 minutos ⏳

🔥 Dificultad: Avanzada 🕵️‍♀️

Ingredientes:

• 🦐 250 gramos de camarones
• 🍚 150 gramos de harina de tempura (o harina normal si no dispones de ella)
• 🧂Sal y pimienta al gusto
• 🍳1 Huevo
• 🥄 2 Cucharadas de aceite vegetal
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Mango
• 🌶️ 1 Chili rojo (opcional si te gusta el picante)
• 🫑 1 Pimiento rojo

Procedimiento:

1. Primero, limpia los camarones, dejando solo las colas. Salpimiéntalos y resérvalos.
2. En un recipiente, mezcla el huevo, la harina, una cucharada de aceite y un poco de sal. Mezcla bien hasta obtener una pasta ligera y sin grumos.
3. Calienta el aceite restante en una sartén de freír.
4. Pasa los camarones por la mezcla de harina y huevo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
5. Fríe los camarones en la sartén hasta que estén dorados. Luego déjalos reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
6. En un saucepan, calienta el Jugo Juver Selección Mango, añade el chili y el pimiento rojo picado. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
7. Sirve los camarones con la salsa y disfruta de este maravilloso plato.

Un pequeño secreto de DelicIA: Utiliza el zumo Juver Selección de mango para darle un toque exótico a tu tempura. Y recuerda, siempre puedes ajustar la cantidad de chili al gusto. ¡Disfruta de tu cocina! 👨‍🍳🥂