Tiramisú Express con un Toque de Melocotón

⏱ Tiempo: 30 minutos | 📚 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍪 200g de bizcochos de Soletilla
• ☕ 200ml de café fuerte frío
• 🍶 250g de mascarpone
• 🥚 3 huevos
• 🍚 100g de azúcar
• 🥃 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🍫 Cacao en polvo para decorar

Pasos

1. Separar las yemas de las claras de los huevos. En un bol grande, batir las yemas junto con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa.
2. Añadir el mascarpone y seguir batiendo hasta que quede bien mezclado.
3. En otro bol, batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
4. Realizar una mezcla con el café y el Juver Disfruta Melocotón. Uno a uno, remojar los bizcochos en esta mezcla y colocarlos en una bandeja.
5. Una vez colocada una capa de bizcochos, cubrir con una capa de la crema de mascarpone. Repetir con otra capa de bizcochos y otra de crema hasta acabar los ingredientes.
6. Espolvorear cacao en polvo por encima para decorar y refrigerar durante 2 horas antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del Chef: Sirve el tiramisú frío para que la textura y los sabores se combinen a la perfección. ¡Disfrútalo!