Pudin de Manzana y Lácteos con Juver Disfruta

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

⭐ Dificultad: Cocinillas

• 🍶 1 Litro de Juver Disfruta sabor Manzana
• 🥛 500 ml de leche
• 🥣 250 gr de azúcar
• 🥚 5 huevos
• 🧂 1 pizca de sal
• 🍞 5 rebanadas de pan viejo o bizcochos
• 🍏 2 manzanas para decorar

1. Para comenzar, ponemos el pan viejo o los bizcochos en un recipiente y lo cubrimos con el Juver Disfruta sabor Manzana. Dejamos reposar durante unos 20 minutos para que se empapen bien.
2. En un bol aparte, batimos los huevos junto con el azúcar y la leche. Añadimos una pizca de sal para realzar los sabores.
3. Unimos la preparación de pan y zumo con la de los huevos y la leche, y lo batimos todo junto hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Engrasamos un molde con un poco de mantequilla e introducimos la mezcla. Pela y corta las manzanas en finas láminas y las colocas encima del pudin.
5. Preparamos el horno a 180ºC y metemos nuestro pudin durante una hora aproximadamente. Para saber si está listo, puedes realizar el truco del palillo: inserta un palillo de madera en el centro del pudin, si sale limpio, está listo. Si no, déjalo cocinar un poco más.
6. Cuando esté listo, sacamos del horno y dejamos enfriar. Lo ideal es refrigerarlo durante al menos par de horas antes de desmoldarlo.

Consejo del chef DelicIA: 🥄 puedes aderezar tu pudin con un poco de miel o caramelo por encima antes de servirlo para dar un toque extra de dulzor. ¡A disfrutar de este delicioso pudin de manzana y lácteos con el toque especial de Juver Disfruta! 😋