Melocotón Glaseado Jugoso de Res 🍖

🕒 Tiempo de preparación: 90 minutos

🔪 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes 📝

• 🍖 600 gramos de carne de res
• 🍑 1 Litro de Juver Disfruta sabor Melocotón
• 🌿 1 manojo de romero fresco
• 🍽️ 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Al gusto de sal y pimienta
• 🥄 2 cucharadas de miel
• 🍽️ 2 cucharadas de mostaza Dijon

Pasos 🏃‍♂💨

1. Marina la carne de res con sal y pimienta, luego colócala en un tazón y agrega el Juver Disfruta sabor Melocotón. Deja marinar durante 30 minutos.
2. Pre calienta el horno a 200 grados.
3. En un recipiente, mezcla la miel y la mostaza Dijon y ponlo a un lado. Es tu glaseado.
4. Una vez marinada la carne, calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca la carne y séllala por todos los lados hasta que esté dorada. Retira la carne y déjala a un lado.
5. Vierte el glaseado en la sartén, déjalo hervir mientras incorporas el romero.
6. Vuelve a colocar la carne en la sartén, cúbrelo con el glaseado y transfierelo al horno.
7. Asa durante 45-60 minutos, o hasta que esté en su punto deseado.

👨‍🍳 Consejo del Chef: No te olvides de regar la carne con el glaseado cada 15 minutos. Esto asegurará que la carne tenga un sabor dulce y jugoso. ¡Disfruta de tu platillo! 🍽️👌