🍧 Panna Cotta Melocotónica 🍧

🕓 Tiempo: 60 minutos ⭐ Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🥛 500 ml de nata para montar
• 🍚 100 g de azúcar
• 🍬 6 hojas de gelatina
• 🍹 1 Litro de Juver Selección Melocotón

Pasos

1. En una cazuela, vierte la nata y añade el azúcar. Calienta a fuego medio.
2. Mientras tanto, humedece las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos.
3. Cuando la nata esté caliente, añade la gelatina escurrida y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
4. Añade 500 ml de Juver Selección Melocotón a la mezcla y remueve hasta que esté bien integrado.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales y déjala enfriar. Una vez se haya enfriado un poco, métela en la nevera durante unas 4 horas o hasta que cuaje.
6. Abre el resto de Juver Selección Melocotón y viértelo en una cazuela. Cocina a fuego lento hasta reducirlo y que tome cuerpo de jarabe.
7. Desmolda las panna cottas y vierte un poco del jarabe de Juver Melocotón por encima justo antes de servir.

💡 Consejo del chef: Para desmoldar más fácilmente la Panna Cotta, sumerge el fondo del molde en agua caliente durante unos segundos. Mood super dulce, gracias a la magia del toque melocotónico de Juver. ¡Disfrútala!