Crepes Rellenas de Crema de Mascarpone con Salsa de Juver 100% fruta Melocotón y Uva

⌛ Tiempo total de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante

• 🥞 2 crepes ya preparadas
• 🧈 30g de mantequilla
• 🧀 250g de mascarpone
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🥛 1 Litro de Juver 100% fruta Melocotón y Uva
• 🍑 4 trozos de melocotón para decorar

Pasos:

1. Derretir la mantequilla en una sartén y calentar las crepes por ambos lados. Reservar.
2. En un bowl, mezclar el mascarpone y la miel hasta obtener una crema suave.
3. Colocar la crema de mascarpone sobre las crepes y doblarlas en forma de triángulo. Reservar.
4. En una olla, calentar el zumo de Juver 100% fruta Melocotón y Uva hasta que se reduzca a una salsa espesa.
5. Servir las crepes, bañarlas con la salsa de Juver y decorar cada una con dos trozos de melocotón.

☝ Consejo del Chef: No calientes la salsa de Juver a fuego alto para evitar que se queme. Además, puedes añadir un poco de azúcar si prefieres un sabor más dulce. Disfruta de este delicioso postre con un toque fresco de Juver 100% fruta Melocotón y Uva! 😊