Tarta de Fresa Cítrica Juver

🕰️ Tiempo de preparación: 45 minutos ⚙️ Nivel de dificultad: Intermedio

Ingredientes:

• 🍓 300 g de fresas frescas
• 🥧 1 base de tarta
• 🍯 100 g de azúcar
• 💧 1 litro de Juver Selección sabor Naranja
• 🥛 200 ml de nata para montar
• 🍫 Ralladura de chocolate para decorar (opcional)

Pasos para preparar la receta:

1. Lava y corta las fresas en rodajas. Reserva algunas para decorar.
2. Combina el azúcar y el Juver Selección sabor Naranja en una cazuela a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
3. Añade las fresas cortadas y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las fresas estén blandas y el líquido se haya reducido a la mitad.
4. Deja enfriar la mezcla de fresas y zumo.
5. Mientras tanto, monta la nata en un bol hasta que esté firme.
6. Coloca la base de tarta en un molde y rellena con la mezcla de fresas y zumo.
7. Agrega la nata montada por encima, alisa y decora con las fresas reservadas y la ralladura de chocolate.
8. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

💡 Consejo del Chef: Para un toque extra de frescura, puedes añadir un poco de menta o hierbabuena en la decoración final. ¡Bon Appetit! 🎉🥳