Mousse Helada de Naranja Agridulce 🍊

⌛ Tiempo de preparación: 30 minutos

🔪 Nivel de dificultad: Chef

• 🍊 1 litro de Juver Disfruta Naranja
• 🥚 4 yemas de huevo
• 🍬 1/2 taza de azúcar
• 🥄 1 cucharadita de gelatina sin sabor
• 🥛 2 tazas de crema de leche fría

1. En una cacerola pequeña, combina Juver Disfruta Naranja, yemas de huevo y azúcar. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesar.
2. Retira del fuego y agrega la gelatina sin sabor. Revuelve hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Deja enfriar a temperatura ambiente.
3. Mientras tanto, bate la crema de leche en un tazón grande hasta que se formen picos suaves. Vierte la mezcla de naranja enfriada sobre la crema batida y mezcla hasta que esté bien combinado.
4. Divide la mousse entre 4 vasos o tazones y refrigera hasta que esté firme, al menos 2 horas.
5. Una vez que la mousse esté firme, está lista para servir. ¡Disfruta de tu delicioso postre helado!

👨‍🍳Consejo del chef: Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de ralladura de naranja fresca sobre la mousse justo antes de servirla.