⭐️ Suprema de Lomo Relleno al Sabor de Mango y Lácteos con Juver de Gama Néctar ⭐️

⏰ Tiempo total de preparación: 60 minutos ⏰

👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🥩 1 Kilogramo de lomo de cerdo
• 🥕 2 Zanahorias
• 🍄 200 Gramos de champiñones
• 🧀 200 Gramos de queso crema
• 🥨 200 Gramos de pan rallado
• 🌶️ 1 Pimiento rojo
• 🍹 1 Litro de Juver de Gama Néctar de Mango
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Abre el lomo de cerdo a la mitad y aplánalo para poder rellenarlo.
2. Ralla las zanahorias, corta los champiñones y el pimiento en dados.
3. En un bol, mezcla el queso crema con las verduras y añade sal y pimienta al gusto.
4. Rellena el lomo con la mezcla y ciérralo con palillos de madera.
5. Calienta una sartén con un poco de aceite y sella el lomo hasta que dore por cada lado.
6. Introduce el lomo sellado en una cazuela previamente caliente, añade el litro de Juver de Gama Néctar de Mango y el pan rallado para generar una salsa con textura.
7. Cocina a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el lomo esté totalmente cocido.
8. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos antes de cortarlo.
9. Sirve la suprema de lomo relleno con su jugo de mango y disfrútala.

🍴 Consejo de Chef: Para darle un toque de dulzura a tus platillos principales, nada como mezclar zumos de frutas exóticas como el mango con carnes suaves como el cerdo. Esto crea un balance de sabores que hará que tus platillos destaquen. ¡Buen provecho! 🍴