🍖 Magret de Pato a la Salsa de Melocotón Juver 🍑

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos
🎩 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🍖 2 magrets de pato
• 🍑 1 Litro de Juver Gama Nectar Melocotón
• 🥔 200 gramos de patatas
• 🧅 1 cebolla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌱 Unas ramitas de tomillo
• 🍯 2 cucharadas de miel

Pasos a seguir:

1. Primero, corta la piel de los magrets en cuadros sin llegar a la carne. Salpiméntalos al gusto.
2. A continuación, coloca los magrets en una sartén caliente con la piel hacia abajo. Cocina a fuego medio durante unos 8 minutos.
3. Mientras se cocinan los magrets, pela y corta las patatas y la cebolla en juliana. Sofríelos en otra sartén con un poco de aceite.
4. Dale la vuelta a los magrets y cocínalos 3 minutos más por el otro lado. Retírales la grasa que han soltado en la sartén.
5. Déjalos reposar y añade el zumo de Juver Gama Nectar Melocotón a la sartén junto con el tomillo y la miel. Remueve bien y deja que se reduzca a la mitad.
6. Vuelve a colocar los magrets en la sartén, báñalos con la salsa y déjalos cocinar durante 2 minutos más.
7. Finalmente, sirve los magrets con la salsa de melocotón y acompáñalos con las patatas y la cebolla sofritas.

😋 Consejo del Chef: Prueba a añadir unas almendras picadas a la salsa de melocotón para darle un toque crujiente al plato. ¡Buen provecho! 🥂