Mini Tartaletas de Naranja y Mantequilla

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍰 Una tarta en base o masa quebrada (ya preparada)
• 🍊 1 Litro de Juver Disfruta Naranja
• 🧈 60 gramos de mantequilla
• 🍚 80 gramos de azúcar
• 🥚 2 huevos

Pasos:

1. Previamente precalienta el horno a 180ºC.
2. Corta la tarta en base o la masa quebrada en pequeños círculos y colócalos en moldes individuales de tartaleta. Hornéalas durante 10 minutos para que se endurezcan un poco.
3. Mientras, prepara la mezcla de naranja. En un cazo a fuego medio, añade la mantequilla, el azúcar y el zumo Juver Disfruta Naranja. Remueve hasta disolver el azúcar y deja reducir un poco.
4. En un bol aparte, bate ligeramente los huevos.
5. Retira la mezcla de naranja del fuego y añádela poco a poco a los huevos batidos, sin dejar de remover para que no se cocinen.
6. Una vez mezclados, vuelve a ponerlo todo en el cazo a fuego medio-bajo. Remueve hasta que espese.
7. Saca las tartaletas del horno y rellénalas con la crema de naranja.
8. Vuelve a introducirlas en el horno unos 10 minutos o hasta que la crema de naranja esté firme.

☝️ Consejo del chef: Al servirlas, puedes decorar las tartaletas con un poco de ralladura de naranja para darles un toque extra de sabor y color. ¡Disfruta de este delicioso postre! 🍽️😋