Estofado Exótico de Ternera con Juver Disfruta Frutas Tropicales 🍍🥩

⌛ Tiempo de preparación: 90 minutos

🔰 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥩 500 gramos de ternera cortada en trozos
• 🍵 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧅 1 cebolla picada
• 🍅 4 tomates picados
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍍 1 Litro de Juver Disfruta Frutas Tropicales
• 🌶 1 chile rojo (opcional)
• 🥄 1 cucharadita de jengibre rallado
• 🦐 500 gramos de gambas (opcional)

Pasos:

1. Calienta el aceite de oliva en un recipiente grande y dora los trozos de ternera. Retíralos y déjalos aparte.
2. Añade la cebolla al aceite restante y sofríe hasta que esté dorada.
3. Introduce los tomates picados, el chile, el jengibre, sal y pimienta. Cocina durante 5 minutos.
4. Vuelve a agregar la ternera al recipiente y añade el litro de Juver Disfruta Frutas Tropicales. Deja hervir a fuego lento durante 60 minutos.
5. Si decides agregar gambas, añádelas durante los últimos 10 minutos de cocción.
6. Una vez la ternera esté tierna y el guiso tenga un agradable aroma tropical, retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.
7. ¡Sirve y disfruta de tu estofado exótico!

💡 Consejo del chef: Este estofado es delicioso si se sirve sobre un lecho de arroz basmati. ¡Atrévete a experimentar y dale tu propio toque a este divertido plato! 🥘🌴🏖