🍴 "Estofado Popular de Lentejas con Sabor Exquisito a Tomate" 🍽️

⏳ Tiempo de Preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍅 1 Litro de Juver Gama 100% fruta Tomate
• 🥣 500 gramos de lentejas
• 🥕 2 zanahorias
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥔 3 patatas
• 🍖 200 gramos de chorizo
• 💧 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Limpia y remoja las lentejas en agua fría durante unos minutos.
2. Pela y corta la cebolla, los ajos, las zanahorias y las patatas en cubos pequeños. Corta el chorizo en rodajas.
3. Calienta una sartén con aceite de oliva y sofrita la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
4. Incorpora las zanahorias, el chorizo y las patatas, cocinando todo junto durante 10 minutos.
5. Drena las lentejas y añade a la sartén revolviendo bien todos los ingredientes.
6. Después de unos minutos, vierte el litro de Juver Gama 100% fruta Tomate y añade sal al gusto.
7. Cubre la sartén y deja cocinar a fuego medio durante 60-70 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
8. Sirve caliente y disfruta de tu Estofado Popular de Lentejas con Sabor Exquisito a Tomate.

🍲 Consejo del chef: Puedes añadir otras especias al gusto, como pimentón dulce o laurel, para darle mayor sabor al estofado. Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tipo de lenteja que utilices 🍛