Breast au Jus de Pato Confitado a la Juver 100% Fruta de Tomate 🍅🦆

⏰ Tiempo total de preparación: 90 minutos

🍴 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🦆 2 pechugas de pato
• 🍅 1 Litro de Juver 100% Fruta de Tomate
• 🥔 2 patatas medianas
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥕 1 zanahoria
• 🌱 Ramitas de tomillo fresco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Limpiar las pechugas de pato, salpimentar y dorarlas en un sartén caliente. Reservarlas.
2. En la misma sartén, añadir los dientes de ajo previamente picados junto con la zanahoria en rodajas y las patatas en cubos. Dorar todo el conjunto.
3. Agregar las pechugas de pato de nuevo a la sartén, junto a las ramitas de tomillo.
4. Verter 1 Litro de Juver 100% Fruta de Tomate a la sartén e integrar todo junto. Dejar cocer a fuego lento durante 60 minutos.
5. Comprobar la sazón y servir caliente.

💡 Consejo del chef: Este plato gana muchísimo si se deja reposar durante una noche en la nevera, y es recalentado lentamente antes de servir, permitiendo que todos los sabores se mezclen y se desarrolle su potencial completo. 🍽️ ¡Buen provecho!