☕ Tiramisú Refrescante con Sabor a Manzana del Chef 🍏

⏱ Tiempo: 30 minutos 🎓 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍮 500g de mascarpone
• 🥚 4 huevos
• 🍚 100g de azúcar
• 🍪 200g de bizcochos de soletilla
• ☕ 2 tazas de café expreso
• 🍃 Unas hojas de menta fresca
• 🍾 1 Litro de Juver Gama Disfruta con sabor Manzana

Pasos a seguir

1. Divide las yemas y las claras de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una crema color amarillo pálido.
2. Agrega el mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar y bate hasta obtener una crema suave.
3. Bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpora delicadamente a la mezcla anterior.
4. Haz el café expreso y mezcla con el zumo de Juver. Deja enfriar.
5. Moja los bizcochos en la mezcla de café y manzana y coloca una capa en el fondo de un recipiente.
6. Cubre con una capa de la crema de mascarpone y repite el proceso hasta acabar con una capa de crema.
7. Refrigera el tiramisú durante al menos 2 horas antes de servir.
8. A la hora de servir, decora con hojas de menta fresca para un toque adicional de frescura. ¡Disfruta!

💡 Consejo del chef: Asegúrate de mojar los bizcochos rápidamente en el café y zumo para que no se pongan demasiado blandos. Te recomiendo disfrutar de este postre bien fresquito, especialmente en días calurosos.