🍧 Merengada Cítrica de Limón con Helado 🍧

⏱️ Tiempo de preparación: 60 minutos.

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante.

Ingredientes:

• 🍋 1 litro de Juver Gama Limonada sabor Limón
• 🍨 500 gramos de helado de vainilla
• 🍮 200 gramos de galletas Maria
• 🥚 4 claras de huevo
• 🍚 200 gramos de azúcar

Pasos:

1. Coloca las galletas en una bolsa y aplástalas hasta conseguir una textura arenosa.
2. Selecciona las tazas o cuencos donde vayas a servir y cubre el fondo con las galletas trituradas. Reserva.
3. Vierte la Juver Limonada sabor Limón en un tazón y agregale el helado de vainilla. Remueva hasta conseguir un batido suave.
4. Rellena las tazas o cuencos con esta mezcla hasta 3/4 partes y metelas en el congelador durante 30 minutos o hasta que el batido esté semicongelado.
5. Mientras, en otro tazón, bate las claras de huevo hasta conseguir un merengue. Agrega el azúcar mientras bates hasta que esté firme.
6. Saca los cuencos del congelador y cubre con el merengue. Puedes darle forma con la ayuda de un tenedor.
7. Asegúrate de que el merengue cubre completamente el helado y las galletas.
8. Introduce los cuencos en el horno a 180°C durante unos 10-15 minutos hasta que el merengue esté dorado.
9. Sirve inmediatamente, antes de que el helado se derrita completamente.

Notas del chef: Si quieres añadir un toque adicional a tu postre, considera espolvorear un poco de ralladura de limón sobre el merengue dorado justo antes de servir. ¡Añadirá un sabor cítrico extra y se verá impresionante! 🎉