👨‍🍳Quinoto de Verduras con Selección Mosto al Estilo Juver🍷

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🎩 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍚 2 tazas de quinoa
• 🥕 1 zanahoria grande
• 🥦 1 brócoli
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🧅 1 cebolla morada
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍅 2 tomates maduros
• 🪴 Un manojo de cilantro fresco
• 🍷 1 litro de Juver Selección de Mosto
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥣 3 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Lava la quinoa hasta que el agua salga transparente.
2. En un recipiente aparte, pica las verduras en pequeños trozos.
3. En una sartén, añade aceite de oliva y dora el ajo y la cebolla.
4. Una vez dorados, añade las verduras picadas y saltéalas hasta que estén listas.
5. Agrega la quinoa y el litro de Juver Selección de Mosto y deja cocer a fuego lento durante 15-20 minutos.
6. Revuelve de vez en cuando para que no se pegue. Si es necesario, añade un poco de agua.
7. Ya casi al final, agrega el cilantro picado, sal y pimienta al gusto.

👩‍🍳Consejo del chef: Si eres amante de los sabores exóticos, agrega a este plato un toque de comino y cúrcuma, te sorprenderá el resultado. Recuerda mantener el sabor del mosto como protagonista, ¡disfruta cocinando y buen provecho!🍲