🍹 Sorbete Especiado de Piña y Batido de Vainilla 🍦

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

🔥 Dificultad: Cocinillas 🍴

Ingredientes:

• 🧂 1 pizca de sal
• 🥄 1 cucharada de miel
• 🥥 400 ml de leche de coco
• 🥣 500 ml de batido de vainilla
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🌰 1 vaina de vainilla
• 🍚 2 cucharadas de azúcar moreno

Pasos:

1. En una cacerola, lleva a ebullición el Juver 100% Free Piña junto con la miel, el azúcar moreno y la pizca de sal.
2. Una vez que rompa el hervor, baje la temperatura y añada la vaina de vainilla. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
3. Mientras tanto, mezcle la leche de coco con el batido de vainilla en el vaso de la batidora hasta obtener una consistencia cremosa.
4. Cuando esté listo el zumo hervido, retira la vaina de vainilla y bátelo en la batidora hasta obtener un líquido suave.
5. Añade en la batidora la mezcla de leche de coco y batido y bate durante unos minutos más.
6. Dejar enfriar en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para servir, puedes añadir un toque adicional de batido de vainilla encima y espolvorear con un poco de azúcar moreno caramelizado. ¡Delicioso y refrescante para los días calurosos de verano! 🌞