Crepes Rellenas de Yogur y Naranja

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos

👍 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🥚 2 Huevos
• 🌾 1 taza de Harina
• 🥛 1 taza y media de Leche
• 🥄 2 cucharadas de Mantequilla
• 🍊 1 litro de Juver Disfruta Naranja
• 🍚 Yogur natural
• 🍬 Azúcar al gusto

Pasos de la Receta

1. En un bol, mezclar los huevos, la harina y la azúcar.
2. Añadir la leche gradualmente, batiendo para evitar grumos.
3. Añadir la mantequilla derretida y continuar mezclando hasta obtener una mezcla suave.
4. Calentar una sartén antiadherente y verter una porción de la mezcla para formar un Crepe.
5. Volver con cuidado cuando los bordes estén dorados, cocinar el otro lado y retirar del fuego.
6. Repetir este proceso hasta acabar con toda la mezcla.
7. Para el relleno, mezclar el yogur con el zumo de Juver Disfruta Naranja hasta obtener una crema suave.
8. Rellenar cada Crepe con la mezcla de yogur y naranja y enrollar suavemente.
9. Servir tus Crepes rellenas de yogur y naranja y disfruta!

🍴 Pequeño consejo del chef: Puedes espolvorear un poco de azúcar glass encima de los crepes antes de servir, le dará un acabado más profesional y delicioso. ¡Buen provecho!