🍮 Tiramisú Citrus Twist al Estilo Juver 🍮

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥚 6 yemas de huevo
• 🍬 ¾ de taza de azúcar impalpable
• 🥛2/3 de taza de 1 litro de Juver Disfruta Naranja
• 🍼 1 ¼ taza de queso mascarpone
• ☕ 1 ½ taza de café fuerte frío
• 🍞 24 bizcochitos de soletilla
• 🍫 2 cucharadas de cacao amargo

Instrucciones

1. Combinamos las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Batimos hasta que los ingredientes estén cremosos y con una tonalidad amarillo pálido.
2. Añadimos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea suave.
3. Poco a poco incorporamos el zumo de Juver Disfruta Naranja, sin dejar de batir.
4. Remojamos la mitad de los bizcochitos en el café y los dispusimos en una capa sobre el recipiente que utilizaremos para servir.
5. Extendemos la mitad de la mezcla sobre los bizcochitos.
6. Repetimos el proceso con los insumos que quedan para formar una segunda capa.
7. Finalizamos espolvoreando el cacao por encima, cubrimos y refrigeramos durante al menos 2 horas antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: El café fuerte y el toque ácido del zumo de naranja juegan un papel esencial en la creación de un Tiramisú equilibrado. ¡Disfrútalo!