Brillante Almejas Al Mango

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes 🍽️:

• 🐚 1 kg de almejas
• 🍋 1 limón
• 🍊 500 ml de Juver Gama Nectar con sabor Mango
• 🌱 Un manojo de perejil
• 🧅 2 dientes de ajo
• 🧂 Una pizca de sal
• 🌶️ Un toque de pimienta

Pasos a seguir 🛠️:

1. Comenzar lavando las almejas en agua fría para quitarles la arena.
2. En una sartén grande, agregar un poco de aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Sofríe a fuego medio.
3. Cuando el ajo esté dorado, añadir la Juver Gama Nectar con sabor Mango y llevar a ebullición.
4. Introducir las almejas en la sartén y tapar. Dejar cocer a fuego medio hasta que todas las almejas se abran. Es importante remover de vez en cuando.
5. Una vez abiertas, añadir el zumo de un limón, sal y pimienta al gusto. Cocer todo durante 5 minutos a fuego lento.
6. Por último, espolvorear con perejil picado antes de servir.

👨‍🍳Consejo del Chef: Estas almejas al mango son perfectas para compartir en una cena de verano. No olvides servir con pan fresco para disfrutar en toda su plenitud de la rica salsa que crean. Y por supuesto, un buen vino blanco fresquito es el compañero ideal. ¡Disfruta! 🥂