🐟 Lubina Tropical con Salsa Cítrica y Juver Selección Piña

⏰ Tiempo total de preparación: 30 minutos 🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🐟 1 Lubina de tamaño medio (aproximadamente 1 kg)
• 🍍 1 Litro de Juver Selección Piña
• 🍋 1 Limón
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🍃 Un puñado de cilantro fresco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍽️ 1 Cucharada de aceite de oliva

Pasos

1. Enjuaga la lubina y sécala con papel absorbente.
2. Prepara una mezcla con el zumo de un limón, los dientes de ajo picados, el cilantro picado, el aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Adereza la lubina con esta mezcla y déjala reposar durante 10 minutos para que los sabores se impregnen.
4. Coloca la lubina en una bandeja de horno previamente precalentado a 200°C. Cocina durante 15-20 minutos o hasta que la lubina esté dorada y bien cocida.
5. Mientras la lubina se está cocinando, calienta el Juver Selección Piña en una sartén pequeña a fuego medio. Deja que se reduzca hasta obtener una consistencia similar a la de una salsa.
6. Retira la lubina del horno y rocíala con la salsa de Juver Selección Piña reducida.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de esta explosión de sabor tropical!

👨‍🍳 Consejo del chef: Para potenciar aún más los sabores, puedes agregar rodajas de frutas cítricas como naranja o lima en la bandeja de horno mientras se cocina la lubina.