Muffins Melocotón-Uva con Cupcake

🕰️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🧁 6 Cupcakes preparados
• 🍑🍇 500 ml de Juver 100% fruta Melocotón y Uva
• 🥚 2 Huevos
• 🧈 100 gr de Mantequilla
• 🥄 200 gr de Azúcar
• 🥛 150 ml de Leche
• 🌾 300 gr de Harina
• 🍚 1 cucharadita de Levadura en polvo

Pasos:

1. Pre-caliente el horno a 180ºC.
2. Batir los huevos junto con la mantequilla y el azúcar.
3. Añadir la leche y el zumo Juver 100% fruta Melocotón y Uva a la mezcla.
4. Mezclar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior.
5. Remover hasta obtener una masa uniforme.
6. Utilizando una manga pastelera, rellenar los cupcakes ya preparados con esta masa.
7. Colocar en el horno y hornear durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
8. Dejar enfriar antes de servir.

🍽️💡 Consejo del chef: Si quieres darle un toque extra jugoso, vierte un poco del zumo Juver 100% fruta Melocotón y Uva sobre los muffins una vez enfriados.