Estofado Espléndido de Almejas con un Toque de Juver 100% Exprimidas Manzana

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

🔥 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍏 1 Litro de Juver 100% Exprimidas Manzana
• 🐚 500 gramos de almejas
• 🍅 4 tomates medianos
• 🧅 2 cebollas
• 🌱 Perejil fresco
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🥖 Pan para acompañar
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

Pasos

1. Lava las almejas con agua fría y déjalas en remojo con agua salada. Mientras tanto, empieza a cortar la cebolla, el ajo y el tomate.
2. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
3. Añade el tomate cortado y déjalo cocinarse con la cebolla y el ajo.
4. Agrega las almejas bien lavadas y luego vierte el zumo de manzana Juver y mezcla bien los ingredientes.
5. Cocina hasta que las almejas se abran. Retira del fuego.
6. Salpimienta y añade perejil fresco al gusto.
7. Sirve caliente junto al pan y disfruta de este delicioso estofado.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Recuerda reservar algún trozo de perejil fresco para adornar tu plato antes de servir, ¡darás a tu estofado un aspecto aún más apetitoso! 😋