🍲 Sopa picante de pollo con toque de mandarina 🍗🍊

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos 👩‍🍳 Dificultad: Intermedia

Ingredientes:

• 🍗 500g de pechuga de pollo
• 🌾 1 taza de arroz integral
• 🥬 2 zanahorias
• 🍅 2 tomates
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• ➕ 1 cucharada de ajo picado
• 🌿 Un puñado de hojas de cilantro
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 💧 1 litro de Juver Selección Mandarina

Preparación:

1. Primero, cocina el pollo en una olla con agua hasta que esté bien cocido. Una vez listo, retira del agua y deshebra.
2. Corta las verduras en trozos medianos. Asegúrate de quitar todas las semillas del pimiento rojo.
3. En la misma olla donde cocinaste el pollo, añade el ajo picado, los tomates, zanahorias, y el pimiento rojo. Deja cocinar durante 20 minutos.
4. Agrega el arroz integral y deja que se cocine con las verduras.
5. Una vez que el arroz este listo, añade el pollo deshebrado y 1 litro de Juver Selección Mandarina. Deja hervir por unos minutos más.
6. Por último, sazona con sal, pimienta y añade el cilantro.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes añadir un poco más de zumo Juver Selección Mandarina si deseas un toque extra de acidez. Además, si te gusta el picante, añade un poco de ají o chile en polvo. ¡Disfrútalo! 😋