🍴 Lubina al horno Con Néctar de Mango Juver 🍴

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos 🔰 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🐟 1 Lubina de aprox. 1 kg.
• 🍊 1 Litro de Juver Nectar de Mango.
• 🧂 Sal a gusto.
• 🫑 Pimienta a gusto.
• 🌿 Un puñado de perejil picado.
• 🧄 2 Dientes de ajo.
• 🍋 Un chorrito de zumo de limón.

Pasos

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Limpia la lubina, retira las vísceras, escamas y lava bien con agua fresca.
3. Seca la lubina con un paño de cocina. Luego sazónala con sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón por dentro y fuera.
4. Coloca la lubina en una fuente de horno. Vierte el Néctar de Mango Juver sobre la lubina.
5. Picar el ajo y esparcir sobre la lubina, junto con el perejil picado.
6. Introducir la lubina en el horno y cocinar durante 30 minutos, revisando y regando regularmente con su propio jugo para que no se seque.
7. Una vez que la lubina esté dorada y el jugo se haya reducido, retirarla del horno. Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del chef: "Acompaña este delicioso platillo con un poco de arroz blanco o patatas al vapor y disfruta de una fantástica comida llena de sabor y muy saludable. ¡Buen provecho!" 🍽