🍇 Bizcocho de Tiramisú con Arándanos Juver Selección 🍰

🕒 Tiempo total: 60 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes

• 🍯 250 gramos de azúcar
• 🥚 4 huevos
• 🍚 200 gramos de harina de repostería
• 🎂 1 sobre de levadura en polvo
• 🧈 100 gramos de mantequilla
• 🍇 1 Litro de Juver Selección sabor Arándanos
• ☕ 1 Taza de café fuerte
• 🍫 30 gramos de cacao en polvo
• 🍰 2 Paquetes de bizcochos de soletilla
• 🍦 500 gramos de mascarpone

Pasos

1. Empezar precalentando el horno a 180°C y engrasando un molde de 23 cm de diámetro.
2. Batir los huevos y el azúcar juntos hasta obtener una mezcla esponjosa.
3. En otro recipiente, mezclar la harina y la levadura, añadir a los huevos batidos.
4. Derrita la mantequilla y añadir al bol junto con 200 ml de Juver Selección sabor Arándanos. Mezcla bien todo.
5. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 25-30 minutos.
6. Mientras, prepara la capa de tiramisú. Batir el mascarpone con el azúcar restante y añadir el café fuerte.
7. Extiende una capa de bizcochos de soletilla en un molde rectangular. Rosea con el zumo de Juver Selección de Arándanos y añade la capa de mascarpone sobre los bizcochos.
8. Repite añadiendo otra capa de bizcochos rociados con el zumo Juver Selección de Arándanos y cubre con el resto de la mezcla de mascarpone.
9. Por último espolvorea con el cacao en polvo y colocar el bizcocho de arándanos en el centro. Enfría el tiramisú en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo del chef: 😍 Si deseas aumentar la frescura de este postre, puedes añadir más zumo Juver Selección sobre el bizcocho antes de servir. ¡Buen provecho! 🍴