Mousse de Naranja con Tocque de Yogur 🍊🥄

🕓 Tiempo de preparación: 30 minutos.

🎓 Nivel de dificultad: Principiante.

Ingredientes

• 🥛 500 ml de yogurt natural sin azúcar.
• 🍶 200 ml de nata para montar.
• 🍊 300 ml de Juver 100% Free Naranja.
• 🍚 100 gr de azúcar.
• 🧊 6 hojas de gelatina neutra.
• 🍊 Ralladura de una naranja para decorar.

Pasos

1. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría.
2. Calienta la nata a fuego medio, sin dejar que llegue a ebullición.
3. Escurre la gelatina y añádela a la nata caliente hasta que se disuelva por completo.
4. En un bol grande, mezcla el yogurt y el zumo de Juver 100% Free Naranja.
5. Añade la nata con gelatina a la mezcla de zumo y yogurt, removiendo hasta que esté todo bien integrado.
6. Vierte la mezcla en copas individuales o en un molde grande.
7. Deja enfriar en la nevera un mínimo de 2 horas (o hasta que cuaje).
8. Antes de servir, decora con ralladura de naranja.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para un postre más light, puedes sustituir el azúcar por edulcorante o miel y usar nata para montar light. ¡Y a disfrutar de este delicioso postre sin culpas! 👌