Filete de Sardina a la Manzana Exquisita con su jugo de Juver 100% Exprimidas

🕐 Tiempo de preparación: 90 minutos 🧑‍🍳 Dificultad: Cocinillas

• 🐟 8 Sardinas frescas
• 🍎 1 Litro de Juver 100% Exprimidas sabor Manzana
• 🧄 4 Dientes de ajo
• 🪔 1 Ramita de perejil
• 🧈 50 g de mantequilla
• 🧂 Sal al gusto
• 🥣 Pimienta negra al gusto

1. Comenzamos limpiando las sardinas, retiramos la cabeza, las tripas y las espinas.
2. Pan pasamos por la plancha con un poco de mantequilla durante 2-3 minutos por cada lado. Retiramos del fuego y reservamos.
3. En la misma sartén, añadimos los ajos y el perejil picado. Doramos hasta que los ajos estén dorados.
4. Añadimos el jugo de Juver 100% Exprimidas sabor Manzana a la sartén y llevamos a ebullición.
5. Una vez que la salsa haya reducido, volvamos la sardina en la sartén y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio-bajo.
6. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
7. Servimos las sardinas con su salsa por encima y ¡a disfrutar de este exquisito filete de sardina a la manzana!

👨‍🍳 Consejo del Chef: Escoge sardinas frescas y grandes, te asegurará un mayor sabor y textura en el plato final. Si deseas puedes agregar un toque de vino blanco en la salsa para darle aún más profundidad al sabor.👌