Ensalada Agridulce de Verduras y Juver Manzana

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos

🎓 Dificultad: Principiante

Ingredientes 📝:

• 🥦 1 brócoli
• 🥕 2 zanahorias
• 🔴 1 pimiento rojo
• 🍆 1 berenjena
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🥣1 litro de 100% Exprimidas Manzana de Juver
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 Aceite de oliva al gusto

Pasos a seguir 👣:

1. Lava y corta todas las verduras en rodajas no muy gruesas.
2. Echa un poco de aceite en una sartén y comienza a freír las verduras.
3. Cocina las verduras a fuego medio durante unos 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
4. Cuando las verduras estén casi hechas, añade la miel y 100 ml del zumo de Juver, remueve bien durante unos minutos hasta que se evapore el líquido y las verduras queden bien impregnadas de sabor.
5. Añade sal al gusto y sirve caliente.

📝 Consejo del chef: Puedes acompañar esta ensalada con pan de semillas o granos para añadirle un toque de textura extra. ¡Y no te olvides de beber el resto de zumo de Juver bien fresquito para complementar la experiencia agridulce en tu paladar! 🥤🍏