🌭 Bocaditos Ensartados de Embutidos con Reducción de Juver 100% Exprimidas Manzana 🍏

⏱ Tiempo de preparación: 30 minutos
👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🥖 1 baguette de pan
• 🌭 200g de tus embutidos favoritos
• 🧀 100g de queso manchego
• 🍏 1 Litro de Juver 100% Exprimidas Manzana
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍡 Palitos para brochetas

Preparación:

1. Comenzamos cortando el pan y los embutidos en cuadraditos.
2. Una vez hechos los cuadraditos, los hilamos en los palillos intercalando pan, embutido y queso. Reserva.
3. Ahora prepararemos la reducción de Juver. Para esto, pondremos a hervir en una cazuela el zumo de manzana a fuego lento. Dejaremos que se reduzca a la mitad, quedando un líquido espeso y dulce.
4. Una vez reducido, salpimentaremos al gusto.
5. Cuando la reducción esté lista, con ayuda de un pincel, barnizaremos nuestros bocaditos con ella.
6. Luego, llevaremos nuestros bocaditos a la plancha y los doraremos por ambos lados.
7. Por último, pondremos los bocaditos en un plato, los rociaremos con un poco más de reducción y ¡listos para servir!

👨‍🍳 Consejo del chef: Recuerda que la reducción de Juver debe quedar espesa pero no demasiado, queremos que sea fácil de pintar sobre nuestros bocaditos. ¡Y disfruta de este delicioso y fácil entrante! 😋