Brochetas de Verduras Tropicalizadas

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos 🧑‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍆 1 berenjena
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🌽 1 mazorca de maíz
• 🍄 200g de champiñones
• 🍈 1 calabacín
• 🍍 1 piña pequeña
• 🥥 1 Litro de Juver Disfruta con sabor Frutas Tropicales
• 🌿 albahaca fresca
• 🧂 sal y pimienta

Preparación

1. Corta todas las verduras y la piña en trozos de igual tamaño, reservándolos en un bol.
2. En una jarra, mezcla el Juver Disfruta con sabor Frutas Tropicales con un manojo de albahaca picada, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una marinada.
3. Vierte la marinada sobre las verduras, asegurándote de que todas estén bien impregnadas. Deja marinar durante, al menos, 30 minutos.
4. Monta las brochetas alternando la variedad de verduras y frutas para dar un buen contraste de color y sabor.
5. Calienta una parrilla a fuego medio-alto y cocina las brochetas durante 10 minutos aproximadamente, dándoles la vuelta para que se hagan por todos los lados.
6. Sirve tus brochetas de verduras tropicalizadas de inmediato para disfrutarlas calientes.

👩‍🍳 Consejo del chef: En caso de usar brochetas de madera, no olvides remojarlas en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlas, así evitarás que se quemen al cocinar tus maravillosas brochetas tropicalizadas.