🎂 Pastel Cremoso de Mango y Calabaza 🍰

⌛ Tiempo de Preparación: 60 minutos 🎩 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍰 500 gramos de Pastel esponjoso de base
• 🍹 500 ml de Juver Gama veggie Mango y Calabaza
• 🥛 200 ml de Leche condensada
• 🥄 25 gramos de Gelatina neutra
• 🍚 150 gramos de Azúcar

Pasos:

1. Disolver la gelatina en la leche condensada caliente.
2. Incorporar el zumo de Juver de mango y calabaza y revolver bien.
3. Se añade el azúcar y se mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Colocar el pastel en un molde desmontable y verter la mezcla anterior sobre el pastel. Dejar reposar en la nevera durante al menos 3 horas o hasta que la gelatina esté completamente firme.
5. Retira el pastel del molde y estará listo para disfrutar.

🔔 Consejo del chef: Para darle un toque más profesional a tu pastel, puedes decorarlo con trozos de mango fresco y hojas de menta. ¡Bon Appétit! 😋