Cerdo agridulce con salsa de frutos rojos y Juver Disfruta

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos | 🎩 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍖 1kg de lomo de cerdo
• 🍚 1 taza de arroz
• 🍶 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 🍯 1 cucharada de miel
• 🍶 2 cucharadas de salsa soja
• 🍯 1 cucharada de azúcar moreno
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 🍺 1 Litro de Juver Disfruta Frutos Rojos
• 🧂 Sal al gusto

Paso a paso

1. 🥣 En un bol, mezcla el vinagre, la miel, la salsa soja, el azúcar moreno, la pimienta de cayena y la sal
2. 🥩 Añade el lomo de cerdo a la mezcla y deja macerar durante 30 minutos
3. 🍳 Luego, en una sartén grande, añade el cerdo y empieza a freír a fuego medio hasta que esté bien dorado
4. 🍹 En una cacerola pequeña, vierte el zumo de Juver Disfruta Frutos Rojos y deja reducir a fuego lento durante 15 minutos, hasta que obtenga una consistencia algo espesa
5. 🍲 Vierte la salsa de frutos rojos sobre el cerdo y continua cocinándolo durante otros 15 minutos
6. 🥘 Mientras, prepara el arroz según las indicaciones del paquete
7. 🍽️ Sirve el cerdo agridulce sobre un lecho de arroz y disfruta de tu delicioso plato

👩‍🍳Consejo del chef: No te asustes si tu salsa de frutos rojos parece muy líquida al principio, una vez reducida, es una salsa perfecta de consistencia suave y muy sabrosa💕