"Perlas de Melocotón en Nube Láctea"

Tiempo de preparación: 60 minutos Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 1 litro de Juver Disfruta Melocotón
• 500 ml de leche
• 500 gramos de azúcar
• 1 sobre de gelatina de melocotón
• 200 gramos de queso crema
• 250 ml de nata para montar

Pasos:

1. Calienta la leche y disuelve en ella la gelatina de melocotón.
2. Añade el azúcar y remuévelo todo bien hasta que esté disuelto.
3. Deja enfriar un poco y añade el queso crema.
4. Mézclalo todo hasta que quede una crema fina.
5. Rellena un molde con esta crema y deja que cuaje en el frigorífico.
6. Por otro lado, monta la nata.
7. Cuando la crema de melocotón esté cuajada, cúbrelo con la nata montada.
8. Sirve las "Perlas de Melocotón en Nube Láctea" con el zumo de Juver Disfruta Melocotón por encima.

Consejo del Chef: Recuerda que las "Perlas de Melocotón en Nube Láctea" ganarán más sabor si las dejas reposar durante unas horas en el frigorífico antes de servir. ¡Disfruta de tu postre lácteo con un toque de melocotón!