Ensalada Tropical de Piña y Pollo con Juver Disfruta Piña

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos ⭐ Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍍1 Litro de Juver Disfruta Piña
• 🥗2 Tazas de ensalada mixta lavada y seca
• 🐓 1 Pechuga de pollo sin piel
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍍1 Piña pequeña en rodajas (para decoración)
• 🥕 1 Zanahoria rayada
• 🍅 1 Tomate en rodajas
• 🌽1/2 taza de maíz dulce
• 🥑 1 Aguacate en rodajas
• 🍯 2 cucharadas de miel

Pasos a seguir

1. Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, luego asa hasta que esté bien cocida y déjala enfriar.
2. En una ensaladera grande, añade la ensalada mixta, el pollo en tiritas, la piña, la zanahoria, el tomate, el maíz dulce y el aguacate.
3. Para el aderezo, mezcla el jugo de Juver Disfruta Piña con la miel en un tazón pequeño.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Sirve esta deliciosa ensalada tropical en platos individuales y adórnala con rodajas de piña.

👩‍🍳Consejo del Chef: Recuerda que la frescura de los ingredientes es importante en una ensalada, asegúrate de tener los ingredientes más frescos posible. Además, si no consumes pollo, puedes sustituirlo por tofu o queso feta para una versión vegetariana.