Ensalada Fresca de Pollo con Salsa de Limón

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos 🚀 Nivel de dificultad: Cocinillas!

Ingredientes:

• 🥗 4 hojas de lechuga
• 🍅 2 tomates
• 🥒 1 pepino
• 🍋 1 limón
• 🍗 2 pechugas de pollo
• 🥖 Pan rallado
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥣 250 ml de Juver Gama limonada sabor Limón

Instrucciones:

1. Corta y lava las verduras (lechuga, tomate y pepino) y el limón. Reserva.
2. Salpimenta las pechugas de pollo y cúbrelas con pan rallado.
3. En una sartén caliente, añade un poco de aceite y dora las pechugas de pollo de ambos lados hasta que estén bien cocidas.
4. Mientras las pechugas de pollo se cocinan, prepara la salsa. En un bol, mezcla el jugo de medio limón y 250 ml de Juver Gama limonada sabor Limón. Remueve bien.
5. Una vez las pechugas de pollo estén bien doradas, retíralas de la sartén y córtalas en tiras.
6. Agrega las tiras de pollo a la mezcla de vegetales y rocía con la salsa de limón preparada.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque extra de frescura a esta ensalada, puedes añadir un poco de menta picada o cilantro justo antes de servir. ¡A disfrutar! 🍴