🍫 Mousse de Chocolate y Maracuyá 🍫

⏱ Tiempo de preparación: 30 minutos

🔰 Dificultad: Principiante

• 🥚 3 Huevos
• 🍫 150g de Chocolate negro
• 🥄 50g de Azúcar
• 🍾 300ml de Juver Gama Disfruta Maracuyá

🍽️ Pasos:

1. Derretir el chocolate en el microondas o baño María y luego agregar el zumo de Maracuyá Juver lentamente mientras se revuelve.
2. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y espumosa.
3. Verter la mezcla de chocolate y Maracuyá en las yemas batidas, mezclando suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla de chocolate y Maracuyá, incorporándolas suavemente para mantener la textura aireada.
5. Repartir la mousse en copas y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

🍽️ ¡Buen provecho! Recuerda, para un sabor más intenso, puedes dejar la mousse en la nevera durante toda la noche. ¡Así potenciarás el sabor del Maracuyá! 😋