Arroz Salteado con Toques de Manzana 🍏💦

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos.

🔰 Nivel de dificultad: Principiante.

Ingredientes:

• 🍚 2 tazas de arroz.
• 💦 1 litro de Exprimidass 100% Manzana de Juver.
• 🥕 1 zanahoria.
• 🌽 1 lata pequeña de maíz dulce.
• 🧅 1 cebolla pequeña.
• 🌿 Un puñado de cilantro fresco.
• 🧂 Sal al gusto.
• 🍼 Aceite de oliva virgen extra.
• 🍳 2 huevos.
• 🐓 100 gramos de pechuga de pollo.

Pasos:

1. Lava el arroz bajo el agua fría hasta que salga limpia y déjalo a remojo durante 20 minutos.
2. En una sartén grande coge un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla.
3. Agrega el pollo a la sartén y cocínalo hasta que este dorado.
4. Añade la zanahoria y el maíz al sofrito.
5. Escurre el arroz y añádelo a la sartén. Revuelve todo bien durante unos minutos.
6. Vierte poco a poco el zumo de Manzana de Juver, y remueve hasta que se absorba todo el líquido.
7. En una sartén aparte, fríe los huevos y luego incorporarlos al arroz.
8. Añade sal al gusto y decora con un poco de cilantro sobre el arroz.

👩‍🍳 Con el dulzor de la manzana, no necesitarás añadir ningún tipo de edulcorante. Al ser una receta fácil de hacer, puede ser un gran primer paso para los amantes de la cocina que quieran innovar. ¡Buen provecho! 😀