🍲 Quinoto Tropical con Juver 100% Free Frutas Tropicales 🏝️

⌚️Tiempo de preparación: 30 minutos 🏅Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍚 200 gramos de Quinoa
• 🥭 1 Litro de Juver 100% Free Frutas Tropicales
• 🧅 1 Cebolla
• 🌶️ 1 Pimiento rojo
• 🥦 1 Calabacín
• 🥥 200 ml de leche de coco
• 🌱 Sal, pimienta, salsa de soja y aceite de oliva virgen extra al gusto

Pasos:

1. Lava la quinoa bajo el chorro de agua fría hasta que el agua salga limpia.
2. Pon la quinoa en una cazuela y cúbrelo con el litro de Juver 100% Free Frutas Tropicales. Deja que se cocine durante 15 minutos a fuego medio.
3. Mientras tanto, corta la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín en cubos pequeños.
4. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y sofríe las verduras a fuego medio durante unos minutos hasta que estén blandas.
5. Añade la leche de coco a las verduras, sazona con sal y pimienta, y déjalas cocer a fuego lento durante unos minutos hasta que la leche de coco espese.
6. Finalmente, mezcla la quinoa con las verduras y añade un chorrito de salsa de soja al gusto. Deja que todo se cocine a fuego lento durante unos minutos para que se mezclen los sabores.

👨‍🍳 Consejo del chef: Este plato también puede ser una excelente opción para quienes buscan una comida vegana o sin gluten, simplemente revisa las etiquetas de la salsa de soja para asegurarte de que cumple con tus requisitos dietéticos. ¡Disfrútalo!🎉