🧁 Cupcakes de Frutas del Bosque y Remolacha Juver con Crema de Queso 🧁

⏱️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🎩 Dificultad: Chef 🎩

• 🍰 150g de harina para repostería
• 🧂 1/2 cucharadita de sal
• 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo
• 🥚 2 huevos grandes
• 🍯 100g de azúcar
• 🥄 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 🥃 1/2 Litro de Juver Gama veggie sabor Frutas del Bosque y Remolacha
• 🥯 30g de queso cremoso
• 🍼 50ml de leche entera
• 🥞 Miel para decorar

1. Precalienta el horno a 180° y prepara la bandeja para los cupcakes con las cápsulas de papel.
2. Mezcla la harina, la sal y la levadura en un bol. Reserva.
3. Bate los huevos, añade el azúcar y bate hasta obtener una mezcla suave. Añade el extracto de vainilla.
4. Integra poco a poco los secos a la mezcla de huevos.
5. Agrega el Juver Gama veggie sabor Frutas del Bosque y Remolacha y sigue mezclando.
6. Llena 3/4 de las cápsulas de papel con la mezcla y hornea por 20 minutos. Deja enfriar.
7. Para la crema de queso: Bate el queso con la leche hasta obtener una textura cremosa.
8. Una vez los cupcakes se hayan enfriado, cubre cada uno con la crema de queso y espolvorea con un poco de miel.

👨‍🍳 Consejo del chef: Prueba a añadir frutas del bosque frescas encima de la crema de queso para un sabor revitalizante, o incluso salsas de frutas del bosque para aportar un toque más húmedo y jugoso. ¡Disfruta! 👨‍🍳