Tarta de Manzana Aterciopelada con Toque Juver

⏰ Tiempo de preparación: 105 minutos

🔥 Dificultad: Cocinillas ⚗️

• 🧁 1 Pastel genérico (listo para glasear)
• 🍏 1 Litro de Juver 100% fruta - Manzana
• 🥚 3 Huevos
• 🌰 150 gr de Nueces
• 🍽️ 50 gr de Soja
• 🍎 1 Manzana para decorar
• 🍯 200 gr de azúcar

1. Calienta tu horno a 180°, con calor tanto arriba como abajo.
2. Tritura las nueces en un procesador hasta que tome la consistencia de harina. Añade la soja y vuelve a triturar.
3. Mezcla 3/4 del litro de Juver 100% fruta - Manzana con los huevos batidos y el azúcar. Añade la mezcla de nueces y soja y mezcla hasta crear una masa homogénea.
4. Verte cuidadosamente sobre tu pastel, procurando que se distribuya equitativamente.
5. Hornea durante 60 minutos o hasta que el pastel esté dorado. Puedes comprobar si está hecho introduciendo un palillo en el centro, si sale limpio, está listo.
6. Retira del horno y deja enfriar. Durante este proceso, pinta la tarta con el restante zumo de Juver 100% fruta - Manzana para que se impregne de sus sabores.
7. Decora con finas rodajas de manzana y espolvorea con azúcar glas. Resta servir y disfrutar.

🍴Consejo del chef: Puedes tostar las nueces previamente para liberar más su sabor. Y si te gustan los contrastes, juega con diferentes texturas de manzana para decorar - algunas en puré, otras en rodajas frescas, ¡e incluso chips de manzana!