🐟 Tentáculos de Atún a la Parilla con Salsa de Piña 🍍

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos

🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🐟 4 lomos de atún
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌱 Un manojo de cilantro
• 🍋 1 limón
• 🧈 4 cucharadas de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Empiece precalentando la parilla o la plancha a fuego medio.
2. Salpimiente los lomos de atún al gusto y cocínelos sobre la parilla durante unos 4 minutos por cada lado.
3. Mientras los lomos se cocinan, prepare la salsa de piña: en un cazo a fuego medio, añada el ajo bien picado con la mantequilla. Una vez dorado, añada el zumo de Juver 100% Free Piña y deje reducir a la mitad.
4. Una vez reducido, retire del fuego y añada el zumo del limón y el cilantro picado. Remueva bien para que se integren todos los sabores.
5. Sirva los lomos de atún bañados con la salsa de piña que acaba de preparar.

💡 Consejo del Chef: Para un sabor extra tropical, puede acompañar este delicioso plato con una ensalada de mango y aguacate. Y recuerde, el atún debe quedar rosa por dentro para asegurar su jugosidad. ¡Buen provecho! 🍽️