Creamy Dreamy Entrante, con Uva tinta Juver Selección y toque de Crema

⏰ Tiempo de Preparación: 60 minutos 🍴 Nivel de dificultad: Chef

• 🍇 1 Litro de Juver Selección sabor Uva Tinta
• 🥄 500ml de crema de leche
• 🧅 1 cebolla grande
• 🍞 2 rebanadas de pan duro
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Hojas de perejil fresco para decorar

1. Comienza cortando la cebolla y los ajos en trozos finos.
2. Coloca una cacerola grande a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
3. Añade la cebolla y los ajos a la cacerola y cocínalos hasta que estén dorados.
4. Agrega el pan en trozos y sigue cocinando hasta que esté tostado y dorado.
5. Poco a poco, incorpora el Juver Selección de Uva Tinta a la cacerola, seguido de la crema.
6. Remueve bien y deja cocer a fuego lento durante unos 30 minutos.
7. Pasado este tiempo, tritura todo con una batidora hasta obtener una crema homogénea.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocer durante unos 10 minutos más.
9. Sirve caliente y decora con unas hojas de perejil fresco por encima.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Para un entrante más ligero, puedes sustituir la crema de leche por yogur natural sin azúcar. También puedes añadir un poco de queso parmesano rallado encima antes de servir para darle un extra de sabor. ¡Buen provecho!