🍍 Crema de piña y camarón con toque exótico 🍤

⏳ Tiempo de preparación: 60 minutos 👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍍 500 ml de Juver Disfruta Piña
• 🍤 500 gr de camarones
• 🥄 200 ml de crema de leche
• 🍵 1 cebolla mediana
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Antes de empezar, limpie y pele los camarones, reservando las cabezas y las cascaras.
2. Sofría en un caldo de aceite, las cabezas y las cáscaras hasta que estén rosadas, añada los 500ml de Juver Disfruta Piña al caldo y deje hervir durante 10 minutos. Cuele y reserve el caldo.
3. En la misma sartén, añada un poco más de aceite y sofria la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
4. Añada los camarones, y cocine hasta que cambien de color.
5. Añada el caldo de camarones y piña, y déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos.
6. Añada la crema de leche, mezcle bien y déjelo hervir durante 5 minutos.
7. Retire del fuego y sazone con sal y pimienta al gusto.

👩‍🍳 Consejo del chef: Esta receta combina a la perfección con un pan recién horneado. Disfruta de este entrante lleno de sabor con un toque tropical.