Rollo Tropical de Ensalada con el Toque Juver Disfruta Piña 🥗🍍

🕰️ Tiempo de preparación: 30 minutos
🌶️ Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥬 2 hojas de lechuga
• 🍤 200 gr de gambas peladas
• 🍍 1 Litro de Juver Disfruta Piña
• 🥭 1 mango mediano
• 🧅 1 cebolla pequeña
• 🥕 1 zanahoria
• 🍎 1 manzana
• 🥣 Sal y pimienta al gusto
• 🍶 Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Primero, corta la cebolla, la zanahoria y la manzana en julianas (tiras finitas).
2. En una sartén, saltea las gambas con un poco de aceite de oliva y reserva.
3. En esa misma sartén, sofríe la cebolla, zanahoria y manzana durante unos minutos.
4. Mientras se cocinan, corta el mango en cubos pequeños.
5. Añade los cubos de mango al sofrito y añade un chorrito de Juver Disfruta Piña. Cocina durante unos minutos más y retira del fuego.
6. Toma las hojas de lechuga y llénalas con la mezcla sofrita, agrega las gambas por encima. Enrolla la lechuga y agrega un toque de sal y pimienta.
7. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de un plato fresco y tropical.

🍴Consejo del chef: Este plato es ideal para un día caluroso, acompáñalo con un vaso refrescante de Juver Disfruta Piña 🥤🍍.